Sahlins Struts har genomfört kurser i strutshållning sedan 1995 och har av Jordbruksverket utsetts som examinator för utdelande av certifikat.
Sahlins Struts drivs som ett familjeföretag med strutsverksamheten som en del av jordbruket. Strutsproduktionen är helt integrerad med foderproduktion, avelsfåglar, kläckeri, småkycklingar och slaktfåglar. Strutsarna slaktas i eget slakteri och förädlas på gården. Produkterna säljs till största delen via egen gårdsbutik och restaurang.
Du kan läsa mer genom att klicka på länken kursinformation.