Köttet är den främsta orsaken till uppfödning av strutsar. Det är ett fantastiskt rött kött som påminner mer om oxfilé än fågel.
Vi säljer allt från biff, filé, rökt- och lufttorkat kött, korvar, paté och pastej. Allt är styckat och tillverkat i vårt eget EU-godkända slakteri och rökeri.