Uttrycket ”från jord till bord” förverkligas på vår gård. Från strutsarna förädlas allt som går att ta vara på. Mottot är att det bara är fantasin som sätter stopp. Vi tillverkar bland annat korvar och burgare av köttet. Vi gör tvålar och hudvårdsprodukter av strutsolja. Glass och lampor av äggen. Allt ska tas tillvara och inget får förfaras.
Vårt mål är att vara ett givet besöksmål i Borlänge/Dalarna.